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2021/10/15

チキンミートローフ

先日、暇だったので

何か簡単に作れるものないかなぁ~と

検索してみたら、めっちゃ簡単なのを見つけました♪

「チキンミートローフ」

鶏むねミンチ肉とにんじん(野菜は何でもいい)

それから片栗粉を一つまみ入れ

混ぜます
(私はお肉が触れないので、ビニール袋の中で混ぜた)

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ラップで包んで筒状に

それをジップロックの中に入れたら

お湯を沸かし

炊飯器の中にお肉とお湯を入れて

「保温」で1時間~2時間

じゃ~ん!!

完成

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炊飯器調理は初めてだったので

中まで火が通っているか心配だったけど

ばっちり

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なぜか自分のものだってわかる

ルッカはウハウハで待機中

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試食に付き合ってくれました♪

もちろん私も食べたけど、美味しかったです

ルッカの翌日分のごはんとしてキープしても

いっぱい余ったので

残りは照り焼きソースで絡めて

私のお弁当へ

こういうものも冷凍できるのかな?

イマイチ冷凍保存の知識がないので、迷います・・・

でも、簡単にできるし安価だから

その都度作るのもありかなぁ?


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